Como estamos na Semana da Alimentação, hoje fizemos manteiga no nosso Jardim de Infância.
Aproveitámos a ocasião para perceber o que acontece às natas depois de batidas, no que se transformam e porquê!
Em frasquinhos juntámos as natas frescas, e dois seixos da praia. De seguida agitámos durante algum tempo e fomos observando as alterações.
Após a experiência científica, e o respetivo registo gráfico do que observámos, chegou a hora de nos deliciarmos com a nossa manteiga, que barrámos em tostas, montanhas de tostas…
No final ainda sobrou para as mamãs e os vovôs provarem um pouco da nossa manteiguinha e também adoraram.
Aprendemos que as “bolinhas de gordura” ao sofrerem fricção se juntam umas com as outras formando uma massa compacta, à qual, com uma pitada de sal, chamamos “MANTEIGA”.
Que belos cozinheiros!!!! Devia estar uma delicia... Beijinhos Vitória
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